ZAPOREA

Iturriko uraren zaporea, Euskal Herrian, oso ona da, mendietako mineral ugari baititu. Espainiako hegoaldean, ordea, zaporea ez da hain ona, klima ez baita oso egokia ura mantentzeko.

Botilako ura berdina da leku guztietan, baina oso diferentea izaten da botila desberdinetako zaporea, nondik datorrenaren arabera.